Barbecue

Uitgebreid barbecueën met heerlijke salades, diverse verse vlees- en vissoorten en lekkere bijgerechten is zeker in De Koningshof een leuke beleving. Het assortiment is afhankelijk van het te kiezen arrangement. 

Wanneer het weer niet goed genoeg is voor een barbecue buiten, halen we de barbecue gewoon naar binnen als grillbuffet. 

Genieten van een BBQ/grillbuffet kan al vanaf 30 personen op basis van 2 uur en wordt begeleid door een kok. Genoemde prijzen zijn exclusief dranken. Wij stellen als
toevoeging graag een drankenarrangement en dessert voor u samen.

BARBECUE BUFFET #1

Vanaf € 14,75 per persoon

Huisgemaakte salades
Aardappelsalade met vleeswaren en garnituren
Noorse rode zalmsalade met diverse zeevruchten
Romige salade van vers seizoensfruit

Vlees
Gemarineerde karbonades
Voorgebraden drumsticks
Gemarineerde speklapjes
Runderhamburgers
Barbecueworstjes
Kipsjaslieks

Bijgerechten
Patat frites
Whisky-, saté- en barbecuesaus
Kruidenboter en diverse broodsoorten

BARBECUE BUFFET #2

Vanaf € 17,75 per persoon

Huisgemaakte salades
Mediterrane salade van gerookte zalm, zongedroogde tomaten, basilicum, mozzarella en ijsbergsla
Kalkoensalade met haricots verts, pijnboompitten, cashewnoten en een walnoot-sherry dressing

Vlees en vis
Oosters gemarineerd satévlees
Verrassende vispakketjes
Diamanthaas medaillons
Varkensfilets du chef
Rundertartaartje
Kipsjasliek

Bijgerechten
Patat frites
Whisky-, satésaus en barbecuesaus
Kruidenboter en diverse broodsoorten

BARBECUE BUFFET #3 

Vanaf € 19,75 per persoon

Huisgemaakte salades
Mediterrane salade van gerookte zalm, zongedroogde tomaten, basilicum, mozzarella en ijsbergsla
Salade met een julienne van beenham en zongedroogde tomaten in een mediterrane rode pesto dressing
Salade van aardappel in schil met puntasperges en een vinaigrette van walnotenolie, citroensap en tijmblaadjes

Vlees, vis en groenten
Tilapiafilet met bieslookolie en geroosterde courgette verpakt in een aluminiumpakketje
Spiesjes van ossenhaaspuntjes, om en om gerijgd met tomaat, champignons en paprika
Oosterse karbonades gemarineerd in Japanse sojasaus en sesamzaadjes
Cajun-kipkluifjes met abrikozen en omwikkeld in spek
Oosters gemarineerde varkenshaas
Licht gerookte plakjes casselerrib
Mediterrane groenten als courgette, aubergine en diverse paprikasoorten met Provençaalse kruiden en geitenkaas

Bijgerechten
Aardappeltaart met knoflookaardappeltjes en oregano
Whisky-, satésaus en barbecuesaus
Kruidenboter en diverse broodsoorten
Tapenade van zongedroogde tomaten
Groene kruidenpesto
Ansjovisboter
Brandnetelbreekbrood en olijvenbrood
Copyright © De Koningshof 2019 | Gerealiseerd door DIXID