Kijk Binnen!

Benieuwd hoe De Koningshof er van binnen uitziet?

Lees meer

Sitting Dinner

BIEFSTUK DINER



SOEP
Tomatensoep van vers gepureerde tomaten met Italiaanse kruiden
Gepresenteerd met brood en boters
Gepresenteerd met een krokante broodstengel

HOOFDGERECHT
Medium gebakken ossenhaas (200 gram) met rode portjus
Schuitjes van witlof gegratineerd met ham en kaas
Sperzieboonrolletjes omwikkeld met bacon
Polderkrieltjes met spekjes en uitjes
Rauwkostsalade en diverse sauzen

DESSERT

IJscoupe van Italiaans ijs met slagroom en vers fruit

 Prijs per persoon € 39,50, uitgaande van 50 personen

***

Bovenstaande menu is in overleg naar wens aan te passen.




DINERBUFFET

 

KOUDE VOORGERECHTEN

Wrap met roomkaas, gerookte zalm, bladsla, reepjes avocado en komkommer
Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitjes, pesto en Parmezaanse kaas
Cocktail van gerookte kipfilet gemarineerd in een zachte kerriedressing
Gegrilde gamba gemarineerd in olijfolie met lente-uitjes en knoflook
Gepresenteerd met broodsoorten en diverse boters

 SOEP
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes
 

WARME GERECHTEN
Scholfiletrolletjes in botersaus met fijne garnituren
Kippendijvlees in een milde bieslook-roomsaus
Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
Diamanthaaspuntjes met paddenstoelen jus

 WARME BIJGERECHTEN
Kleurrijke groentelasagne, bestrooid met mediterrane kruiden
Gebakken aardappelkrieltjes met spekjes en uitjes

 DESSERTPROEVERIJEN
Muffin van pure chocolade gevuld met een zachte mousse van witte chocolade
Zachte vanille crème brûlée met een bruin gebrand laagje van rietsuiker
Pannacotta van milde yoghurt met een coulis van rode woudvruchten

Prijs per persoon € 42,00, uitgaande van 50 personen

***

Bovenstaande menu is in overleg naar wens aan te passen.

Copyright © De Koningshof 2021 | Gerealiseerd door DIXID