Kooktheater (5 uur) Vanaf € 39,50 p.p. (uitgaande van 75 personen)
Dit is inclusief:
- Kookworkshop (zie onderstaande beschrijving)
- Uitkoop dranken, 5 uur
- Nuttigen eigen gemaakte amuses, gerechten en dessert (maaltijdvervangend)
- Gebruik van gewenste ruimte en aanwezige faciliteiten (AV & meubilair)
- Personeel
Team 1 (± 30 personen) vormen de ‘koks’. Zij gaan in de keuken van De Koningshof o.l.v. de 2 chefs aan het werk met het bereiden van koude en warme gerechten. De bereiding van bijvoorbeeld de gefrituurde sprinkhanen en kreeftensalade zal veel gemoederen losmaken. Ook wordt een bijzonder dessert gemaakt
Team 2 (± 6 personen) gaan zich bezighouden met het dekken van de tafels en buffettafels, maar ook met de bloemdecoraties, de menukaartjes en de tafelschikking.
Dan is er nog team 3 (6 personen) want niemand van de teams mag iets tekort komen tijdens de kookworkshop. Onder leiding van een bedieningsmedewerker gaan zij leren bier tappen, jus d'orange persen en drank in de juiste glazen serveren.
Als vierde team (2 personen) is er het verslaggevingteam: journalist en fotograaf. Zij leggen alle ludieke momenten tijdens de kookworkshop vast en schrijven een serieus of hilarisch verslag over de kookworkshop voor de personeelskrant van het bedrijf.
Team 5 (± 6 personen) krijgt de taak van ‘sommelier’. Zij zijn verantwoordelijk een weloverwogen keuze te maken dat de witte en rode wijn past bij het eten. Bovendien hebben zij de taak om aan het personeel toe te lichten waarom zij voor juist die wijn hebben gekozen.